Vorstellung

Virgen del Brezo

Unser Werdegang begann 1957 in derselben Ortschaft, in der wir während all dieser Jahre unser Unternehmensprojekt entwickelt haben, in Santibáñez de la Peña in der Montaña Palentina. Zunächst hatte Virgen del Brezo seine Aktivität als Familienunternehmen mit der Herstellung von Brot begonnen. Zu jener Zeit benutzten die Nachbarn den Backofen der Familie, um ihre eigenen Gebäckstücke nach häuslichen, einfachen und natürlichen Rezepten zu backen.

Wir von Virgen del Brezo haben die alten Rezepte der Leute hier aus der Gegend gesammelt und damit begonnen, serienmäßig das Blätterteigstücke und das Gebäck nach Hausfrauenart herzustellen, zunächst, um die Nachfrage der Verbraucher aus unserer Provinz zu decken, danach langsam aber sicher die von Kunden aus ganz Spanien und Europa. Gegenwärtig haben wir Vertreiber in sämtlichen spanischen Provinzen, aber der größte Teil unserer Produktion geht auf den internationalen Markt und ist in der Welt der "Weißen Marken" anzutreffen.

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